Lunch . Mignardises salées

Composez votre plateau de 5 sortes max par plateaux de 30 pièce à 70€
(hors mignardises foie gras et saumon à 80€)

Mini burger boeuf

Pain maison, steak haché de bœuf, cheddar, sauce burger, crudités, oignons confits

Mini burger bœuf noir

Pain maison, steak haché de bœuf, cheddar, sauce burger, crudités, oignons confits

Mini bagel saumon

Pain maison, saumon fumé, fromage frais, salade, concombre

Mini Pepper burger

Pain brioché maison, poulet pané, sauce maison, cheddar, poivrons confits, crudités

Mini Burger chèvre

Pain bretzel maison, fromage de chèvre pané, poivrons confits, sauce moutarde miel, salade

Mini bagel tenders

Pain maison, poulet pané, sauce yobi , crudités, cheddar

Mini navettes saumon

Pain maison, saumon fumé, fromage frais aneth, concombre

Mini navettes thon

Pain maison, thon, mayonnaise aux herbes, crudités

Mini kebab boeuf/volaille

Pain maison, mixte de viande kebab, sauce kebab, crudités, oignons rouges, feta

Mini sandwich légumes burrata

Pain moelleux, légumes cuits à huile d’olive, burrata , roquette, pesto maison

Mini navettes foie gras

Pain maison, foie gras, confiture de saison

Mini long Fish

Pain maison, poisson pané, sauce Fish maison, cheddar, salade

Mini hot dog

Pain maison, saucisse , moutarde miel , cornichons, oignons frits, ketchup

Mini wrap tenders

Tortilla, poulet pané, sauce miel , cheddar, crudités

Mini ciabatta tomates mozza

Pain maison fariné, mozzarella, pesto maison , tomates cerise confites à l’huile d’olive, roquette

Mauricette saumon

Pain bretzel maison, saumon, fromage frais, crudités, concombre

Mauricette thon

Pain bretzel maison, thon, mayonnaise aux herbes , crudités

Long Chicken Poulet

Poulet pané, salade, cheddar, sauce tartare

Baguette Alsacienne aux graines

Fromage Frais, Jeunes Pousses d'Epinards, Saumon Fumé, Choux Rouge, Guacamole

Natte Viennoise

Salade Frisée, Pouler Crème, Champignons, Parmesan

Burger Brioché

Boeuf éfilloché, Salade Frisée, Oignons Frits, Carottes, Comté, Sauce Poivre

THE BRUNCH STRAS

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